Performa Produksi Ikan Lele (Clarias sp), Selada (Lactuca sativa), Sawi Pakcoy(Brassica rapa L), dan Kangkung (Ipomoea aquatica) Pada Sistem Budidaya Akuaponik Dengan Dosis Pupuk Cair Berbeda

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi ikan lele (Clarias sp), tanaman selada (Lactuca sativa), sawi pakcoy(Brassica rapa L), dan tanaman kangkung (Ipomoea aquatica) pada sistem budidaya akuaponik dengan dosis pupuk cair yang berbeda. Penelitian dilaksanakan selama 90 hari pada bulan September hingga Desember 2023 bertempat di Lahan 1, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo. Wadah penelitian berupa set akuaponik yang terdiri atas bak styrofoam berukuran (pxlxt) 0,7m x 0,5m x 0,4m sebagai wadah pemeliharaan hewan uji dan 3 buah pipa PVC diameter 2,5 inch dengan panjang 4 m terpasang secara parallel sebagai wadah tanaman hidroponik. Setiap set wadah ditebar bibit ikan lele sebanyak 50 ekor berukuran 1,11 g/ekor pada bak styrofoam, bibit selada, sawi pakcoy,dan bibit kangkung pada masing-masing ketiga wadah pipa PVC. Menggunakan desain penelitian rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dosis pupuk cair per set wadah yaitu dosis 250 ml, 175 ml, dan dosis 100 ml yang masing-masingnya diulang 3 kali. Variabel uji yaitu, produksi budidaya dan laju pertumbuhan spesifik (LPS) masing-masing jenis organisme uji. Hasil Anova menunjukkan bahwa  perlakuan dosis pupuk cair yang berbeda  memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap produksi dan laju pertumbuhan spesifik organisme budidaya sistem akuaponik.  Hasil penelitian diperoleh  produksi biomassa  dan LPS tertinggi terdapat pada perlakuan dosis 250 ml/set wadah dengan nilai berturut-turut 3,43 kg dan 3,75% untuk ikan lele, selada air 1,8 kg dan 1,99%, sawi pakcoy 3,27 kg dan 3,62%, kangkung 9,63 kg dan 10,68%. Seluruh parameter kualitas air yang diukur berada dalam rentang nilai yang optimal meliputi suhu 28-29 ⁰C, pH 7, dan  DO 7,55-8,02 mg/l.

Kata Kunci: dosis pupuk cair, akuaponik, produksi,  laju pertumbuhan spesifik, performa.